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    正宗火锅鸡的做法技术有保证
    发布时间:2018-09-14 18:49:48 135次浏览 来源:2018信息港 发布人:王**
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正宗火锅鸡的做法技术有保证
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食川沧州麻辣火锅鸡,传统味道的麻辣火锅鸡技术,火锅,它是中国独创的美食,历史悠久。唐朝白居易的《问刘十九》诗:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无 就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝,火锅的食法在民间已常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有其同友人吃火锅的介绍。火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的宫廷菜,清宫御膳食谱上有野味火锅,用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。相传,他于嘉庆元年正月在宫中大摆千叟宴,全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上最大的一次火锅盛宴。


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